Cowboy
MX$400.00
Agotado
El Cowboy, es un corte rústico, robusto y con una presencia que roba miradas; es una variante del Rib Eye con hueso corto, lo que no solo aporta una presentación espectacular, sino que también intensifica el sabor durante la cocción gracias a la conducción del calor por el hueso. Su alto marmoleo lo hace increíblemente jugoso y tierno, con una textura mantecosa que se derrite en el paladar.
Imponente en forma. Sabor inolvidable. Ideal para la parrilla de los expertos.
Tamaño de porción: 800 gr